Производство напитков
В производстве минеральной, столовой воды и безалкогольных напитков мы работаем по фильтрации как с инжиниринговыми компаниями, которые успешно закладывают наши решения в свои проекты, так и с конечными потребителями фильтрационной продукции.
В качестве новых инсталляций для различных стадий производственного процесса мы можем рассчитывать и предлагать следующие решения:
- Фильтрация воды на всех стадиях производства самого напитка в зависимости от типа выпускаемой продукции.
- Фильтрация горячего \ холодного сахарного сиропа.
- Финишная обеспложивающая фильтрация минеральной воды от патогенной микрофлоры.
- Фильтрация воды для вспомогательных нужд производства, в том числе фильтрация оборотной воды для мойки тары и оборудования.
- Фильтрация воды для ополаскивания перед розливом продукта, где часто требуется контроль микробиологических параметров процесса.
- Стерильная (стерилизующая) фильтрация сжатого воздуха, азота и углекислоты, идущих в контакт с продуктом. Данное решение может применяться для создания в танках избыточного давления, подачи стерильного газа на стадию упаковки продукции, а также использоваться для процессов вытеснения жидкостей из танков и подачи на последующие стадии производства.
- Системы комплексной очистки СО2 для получения гарантированно чистой углекислоты, чтобы исключить ее влияние на вкусовые качества продукта.
- Установка дыхательных фильтров (фильтров-сапунов) на емкости, которые могут иметь стерилизующую функцию для асептических процессов, также возможна установка предфильтров для защиты продукта от попадания механических включений. Дыхание танков через стерилизующий фильтр с учетом параметров работы емкостного парка в плане CIP, SIP, охлаждение и наполнение \ опорожнение.
- Подготовка пара кулинарного качества, а также общая фильтрация технического пара. Данное решение может применяться как в процессах, где пар непосредственно вступает в контакт с продуктом, так и SIP емкостного парка и процессного оборудования, в том числе обработка паром стерилизующих фильтров.
- Модернизация, аудит и установка новых магистральных фильтров на линии сжатого воздуха и газов, что можно встретить как в компрессорной, так и непосредственно в цеху, где требуется, например, дополнительная очистка перед подачей на стерилизующий фильтр. В данном направлении мы можем предлагать, как комплексные решения от циклонного сепаратора с конденсатоотводчиком и до осушителей и угольных колонн, так и коалесцирующие фильтры разных степеней очистки.