Bevpor BR

Компания Parker Domnick Hunter специализируется на микрофильтрационных решениях для пивоваренной промышленности.

Защита качества пива с помощью фильтров BEVPOR BR

Новая линейка фильтров BEVPOR BR от Parker domnick hunter позволяет пивоварам значительно снизить стоимость микробной стабилизации, одновременно защищая сенсорные характеристики своего пива. Это достигается за счет использования уникальной фильтровальной мембраны из полиэфирсульфона (PES), которая была одобрена для сохранения основных порчи микроорганизмов, предлагая при этом самый долгий срок службы и, следовательно, самую эффективную и минимальную стоимость эксплуатации. Кроме того, уникальная конструкция фильтров BEVPOR BR позволяет легко проверять целостность, поскольку картриджи полностью гидрофильны и быстро и легко смачиваются.

- Абсолютное устранение порчи пива микроорганизмами.
- Самый длинный срок службы и самая низкая стоимость эксплуатации.
- Гарантия и контроль производительности фильтра.
- Сертифицировано в соответствии с европейскими и американскими требованиями к контакту с пищевыми продуктами.

Холодная стабилизация пива

Холодная стабилизация или стерильная фильтрация относится к микрофильтрации пива для удаления порчи микроорганизмов перед упаковкой. Новый фильтр BEVPOR BR был разработан, чтобы преуспеть в применениях холодной стабилизации, где пиво должно быть отфильтровано для устранения всех порчи микроорганизмов, обеспечивающих стабильность после упаковки. Существует ряд микроорганизмов, которые необходимо удалить из пива, чтобы предотвратить порчу, и это, как правило, дрожжи, уксуснокислые бактерии и молочнокислые бактерии.

Фильтрующие картриджи

BEVPOR BR - самые современные фильтрующие картриджи, доступные для холодной стабилизации светлого пива. Фильтры предлагают улучшенное решение проблемы стабилизации микробов, так как уникальная оптимизированная мембрана PES была проверена на сохранение ключевых порчиющих организмов, предлагая при этом самый длительный срок службы и, следовательно, самую эффективную и минимальную стоимость эксплуатации. Возможность обеспечить длительное время обслуживания в приложении приведет к значительной экономии затрат с течением времени, так как частота покупок заменяющих элементов будет уменьшаться. Кроме того, связанные с этим затраты и эксплуатационные расходы на замену фильтров, такие как питание персонала и время простоя, также могут быть значительно снижены. Уникальная конструкция фильтров BEVPOR BR позволяет легко проверить целостность, поскольку картриджи полностью гидрофильны и легко смачиваются водой. Простота проверки целостности обеспечивает более высокую степень контроля над фильтрацией, что, в свою очередь, предотвратит работу с неисправным фильтром, что может привести к микробному загрязнению и потере продукта. Сочетание микробиологического удержания, длительного срока службы и простоты тестирования целостности является уникальным для производительности фильтров BEVPOR BR. Эти преимущества связаны с инновационной конструкцией и материалами, используемыми в каждом модуле, где оптимизированная мембрана PES с плиссировкой большой площади (0,8 м2) сочетается со встроенным слоем предварительного фильтра и нейлоновыми торцевыми крышками.

Защита качества пива с помощью фильтров BEVPOR BR

Типичные организмы, вызывающие порчу пива, - это виды, способные расти в условиях низкого рН и анаэробных условиях. Например; молочнокислые бактерии, такие как Lactobacillus brevis, и ферментирующие дрожжи, такие как Saccharomyces cerevisae, могут размножаться в пиве и вызывать такие нарушения, как; неприятные запахи, чрезмерная карбонизация, дымка и седиментация. Фильтры BEVPOR BR были проверены для обеспечения лучшего в своем классе микробного удержания, чтобы защитить пиво от типичных видов порчи. Это было достигнуто путем повторного тестирования на заражение живыми бактериями в условиях динамического потока, основанного на принципах ASTM F838. Во время испытания каждый фильтр подвергается воздействию > 10⁷ живых клеток на см² фильтрующей мембраны. Это должно представлять условия «наихудшего случая» и гарантировать, что на каждую пору мембраны воздействует как минимум 1 живая клетка.

Проверка целостности Фильтры BEVPOR BR

Фильтры BEVPOR BR являются последним барьером для устранения порчи организма из пива перед упаковкой. При использовании в этом приложении фильтры BEVPOR BR квалифицируются как критические контрольные точки (CCP) в плане HACCP на площадке. Проверка целостности является неразрушающим способом определения способности удержания системы фильтрации и обеспечивает быстрое и простое средство контроля состояния фильтров и их срока службы в приложении. Для максимального контроля и точности проверки целостности рекомендуется использовать метод испытания диффузионного потока. Диффузионный поток - это скорость потока газа через смачиваемые поры мембраны фильтра, которая коррелирует с пористостью, микробной задержкой и целостностью тестовых фильтров. Измеренный диффузионный поток сжатого воздуха (или азота) через испытательную мембрану, который находится в пределах максимально допустимых пределов при правильном испытательном давлении, означает, что система испытательных фильтров является цельной и будет удерживать организмы до утвержденных уровней.

Защита качества пива с помощью фильтров BEVPOR BR

Качество встроено во все продукты фильтрации Parker domnick hunter благодаря строгому процессу проектирования изделий, тщательному отбору поставщиков и материалов, а также производству в строго контролируемой среде с использованием проверенных технологий производства в соответствии с cGMP.

Производственное оборудование

Фильтры BEVPOR BR производятся в Parker Hannifin Manufacturing Ltd, компании Domnick Hunter, Process Filtration - Europe.

Материал изготовления